A title

Image Box text

Toast cu mere caramelizate și Piave DOP

DIFICULTATE

Ușor

TIP

Desert

TIMP

30 de minute

Ingrediente

(Pentru 4 PORȚII)

Un preparat simplu, construit pe contrastul dintre pâinea crocantă, merele calde, dulceața mierii și caracterul Piave DOP.

4 felii groase de pâine cu maia
2 mere medii
160 g Piave DOP
25 g unt
40 g nuci
2 linguri de miere
câteva frunzulițe de cimbru, opțional

Metodă de preparare

Taie merele în felii subțiri. Topește untul într-o tigaie și gătește merele la foc mediu timp de aproximativ 5–6 minute, până devin fragede.
Adaugă o lingură de miere și continuă gătirea încă 1–2 minute, până când merele se glazurează ușor.
Prăjește feliile de pâine până devin crocante la exterior.
Așază Piave DOP peste pâinea caldă, apoi adaugă merele caramelizate și nucile tocate grosier.
Completează cu restul de miere și, după preferință, câteva frunzulițe de cimbru. Servește imediat, cât pâinea este încă crocantă, iar merele sunt calde.

Alte rețete

Ciuperci umplute cu Asiago DOP

Toast cu mere caramelizate și Piave DOP

Polenta la grătar cu Gorgonzola DOP

Cartofi copți cu sos cremos de Gorgonzola

Polenta al forno cu Asiago DOP

Ardei umpluți gratinați cu Parmigiano Reggiano DOP

Chips-uri crocante de Parmigiano Reggiano

Chiftele românești în sos de roșii, gratinate cu Grana Padano DOP

Carpaccio de zucchini cu Grana Padano DOP

Affogato cu mascarpone

Torta salata

Cannoli reinterpretat în stil local

Toast cu zacuscă și burrata

Ravioli di burrata

Salata Caprese

Chicken Parmigiana cu Mozzarella di Bufala Campana DOP

Vinete coapte cu Mozzarella

Gnocchi al Castelmagno

Fondue Fontina DOP

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Risotto de somon cu praz, cimbru și Grana Padano Riserva

Cartofi Hasselback cu fondue de Provolone Valpadana Dolce și pancetta