Cu o aromă florală și un gust proaspăt, ușor și plin de viață, Prosecco DOC este simbolul băuturii simple, dar rafinate, strâns legat de inconfundabilul stil de viață italian.
Prima mențiune scrisă a existenței vinului Prosecco datează încă din secolul al XVI-lea și descrie un vin alb, provenind din zona cu același nume.
Vinul Prosecco DOC este obținut din soiul de struguri Glera, care trebuie să fie folosit în proporție de minim 85%. Acest soi este originar din nord-estul Italiei, fiind cunoscut încă din vremea Imperiului Roman.