Barolo supranumit „Vinul regilor și regele vinurilor”. Este unul dintre cele mai nobile vinuri roșii italienești, cu un mare potențial de învechire 

Gustul vinului #Barolo este robust, sec și complex, cu tanini bine conturați, dar echilibrați, și o aciditate moderată. 

Pe măsură ce vinul îmbătrânește, culoarea evoluează de la un rubiniu strălucitor, la nuanțe de cărămiziu și brun-roșiatic.

Soiul de struguri Nebbiolo, din care se produce vinul Barolo,  este cunosctut ca fiind bogat în tanini, antioxidanți naturali, care creează buchetul puternic și gustul pregnant specific vinului #Barolo. 

Este cel mai vechi soi autohton din Piemont și unul dintre cele mai nobile și mai prestigioase din Italia.

Numele său derivă din „nebbia”, cuvântul italian pentru „ceață”, această denumire fiind pusă pe seama faptului că strugurii se coc târziu și adesea sunt recoltați în timpul ceții timpurii de toamnă.