Asti Spumante DOCG este deseori savurat la desert, alături de dulciuri din fructe, ca, de exemplu, plăcintele cu mere, tartele cu caise sau salatele de fructe. Dulceața și caracterul său fructat completează în mod plăcut aceste deserturi, iar efervescența oferă un contrast binevenit.
Datorită conținutului scăzut de alcool, Asti Spumante DOCG poate însoți preparatele asiatice picante, cum ar fi cele din bucătăria thailandeză sau indiană. Efervescența și dulceața sa balansează gustul intens al condimentelor, curățind și reîmprospătând palatul.
O asociere interesantă este cea cu brânzeturile, în mod particular cu cele moi și cremoase, ca, de exemplu, caprino (brânză de capră).
Datorită lejerității și prospețimii sale, Asti Spumante este o alegere foarte întâlnită pentru brunch-uri sau bufeturi, unde poate face o pereche bună cu o mare varietate de preparate.
Pentru a-și etala toate calitățile, Asti Spumante trebuie servit foarte bine răcit, la 6-8 °C.